Dette nettstedet ble automatisk oversatt 
Restauranten din er mer enn bare et sted å spise - det er en opplevelse, en historie og en reise. Det er her merkevareidentiteten kommer inn i bildet: den knytter sammen hver eneste rett, hvert eneste valg av innredning og hver eneste interaksjon.
Merkevareidentitet er mer enn en logo og farger. Det handler om å bygge forbindelser, skape minner og pirre smaksløkene slik at de kommer tilbake.
Dette bør gjenspeiles i bookingkommunikasjonen - du bør vise hvilken tone du har i hvert trinn av bookingprosessen, og til syvende og sist holde fast ved det som gjør restauranten din unik (merkevaren din).
Topptips: Sjekk ut MASH for restaurantmerkevare Inspirasjon
Fra bestillingsflyten til e-postpåminnelser, avbestillinger og tekstmeldinger - hvordan du kommuniserer gjenspeiler merkevareidentiteten din, så hold den skarp - også de kjedelige tingene!
I den første delen av dette todelte blogginnlegget skal vi se nærmere på hvordan du kan forme restaurantens tone of voice for å lage en effektiv e-postbekreftelse.
Det betyr at merkevareidentiteten må tilpasses målgruppen, noe som resulterer i en tydelig og konsekvent kommunikasjonsstil.
La oss ta en titt på vår mock-up pizzaria: DinnerSlice
Her har vi kategorisert merkevareidentiteten i fire hovedaspekter: mattype, atmosfære, verdier og misjon.
Type mat: New York-inspirerte pizzaslices med tynn, sprø bunn, kraftig tomatsaus og rikelig med topping
Atmosfære: Kult og uformelt, som en pizzabar i New York. Røde og hvite duker, vintageinnredning og et åpent kjøkken der gjestene kan se på når pizzaene blir laget.
Verdier: Ingredienser av høy kvalitet, autentisitet og en forpliktelse til å bruke lokale råvarer. Personalet er svært vennlig - det er litt som å være sammen med kompisene dine.
Oppdrag: Gi gjestene smaken av autentisk New York-pizza, med en bit av Big Apple i hver eneste bit
Ved å dele restauranten din inn i disse fire kategoriene kan du begynne å danne deg et klart bilde av restaurantens merkevareidentitet.
Nå er det din tur!
Prøv å kartlegge restauranten din i de ovennevnte kategoriene 👆
Du må forstå hvem gjestene dine er for å kunne skape en skriftlig stemme som gir gjenklang hos dem.
La oss ta en titt på målgruppen for DinnerSlice: Pizzaentusiaster, lokalbefolkningen på jakt etter en rask matbit og familier på jakt etter et uformelt spisested.
Ved å være spesifikk når det gjelder gjestene dine, kan du skape den rette kommunikasjonsstilen. Det gir deg retningslinjer for tonen, budskapet og til og med bildene du bruker på tvers av ulike kanaler, og sikrer konsistens og relevans for målgruppen.
Begynn å definere målgruppen din nå 🎯
Med merkevareidentiteten kartlagt og målgruppen i fokus, kan du nå definere tone of voice.
DinnerSlice: Vennlig, tilgjengelig og litt nostalgisk. Det kan inneholde elementer av New York-slang eller referanser til ikoniske landemerker og kultur i New York. Det bør formidle lidenskapen og stoltheten som ligger bak hver eneste pizzabit.
Gir det mening? Nå kan du prøve 📝
Når tonen er satt, er det på tide å teste den ut med litt skriftlig kommunikasjon - nærmere bestemt en bestillingsbekreftelse.
La oss begynne med å se på et eksempel på en standardisert bestillingsbekreftelse.
Det er ikke dårlig... Men jeg er sikker på at du er enig i at bekreftelsen ovenfor mangler personlighet og ikke klarer å kommunisere den unike merkevareidentiteten til DinnerSlice. La oss tilføre litt liv til teksten, i tråd med tone of voice som ble etablert tidligere.
Denne teksten er langt mer engasjerende, og bare ved å lese denne bestillingsbekreftelsen vil gjesten forstå stemningen på DinnerSlice. Et slikt positivt førsteinntrykk skaper forventning om en utmerket matopplevelse.
Det er på tide å ta i bruk de nye verktøyene dine i praksis - prøv å skrive din egen bestillingsbekreftelse 😊
Du trenger ikke å være proff på markedsføring for å tilpasse merkevareidentiteten din til den generelle kommunikasjonen.
Det tar 30 minutter med en kopp kaffe og en påminnelse om hvorfor du åpnet restauranten i utgangspunktet. En slik oppmerksomhet på detaljer vil styrke merkevaren din, imponere gjestene dine og til syvende og sist skape lojalitet.
Hos DinnerBooking tilbyr vi fullt uttilpassbare malerSlik kan du ta hånd om bookingkommunikasjonen og tilpasse hvert trinn i bestillingsreisen.
Vil du vite mer?
I del 2 skal vi se nærmere på bestillingsflyten og SMS-meldinger, slik at du får flere måter å gjøre bestillingskommunikasjonen levende på.