
Kööpenhaminan viileä kissa-alue. Ravintoloiden, lounaspaikkojen ja viinibaarien sulatusuuni.
Kuukausi ensi-iltaan. Useimmille stressaavaa. Ei Billille. Bill tuntee vieraansa.
POS-järjestelmä tarkistettu. Maksujen vastaanottaminen on helppoa.
Jääkaapit täynnä Passalacquan litran viinipulloja.
Avaimet valuvat hänen taskuistaan.
Portugalilaisia sardiineja värikkäissä purkeissa, jotka on pinottu korkealle.
Bill vilkaisee ympärilleen. Varauksia on ripoteltu muistilapuille, WhatsApp-viesteihin ja puoliksi unohtuneisiin sähköposteihin. Hän pudistaa päätään.
VOI RAKAS BILL
Tarvitset kunnon supervoiman. Sellainen, joka saa kaikki varaukset järjestykseen.
Bill raapii leukaansa. “Katso tätä.” Nappi. . Varaus-painike.
“Klikkaa sitä Bill. Klikkaa sitä ja lataa varauksesi.”
ZAP ⚡ WHOOSH 💥 Energiaa särähtää. Hänen viittansa leimahtaa. Bill muuttuu KIRJANPITÄJÄ.

Muistilaput, WhatsApp-viestit ja sähköpostipyynnöt pyörivät yhdessä paikassa. Järjestetty ja valmiina.
Varaukset vahvistettu. Vieraat ilmoitettu.
Batmanilla on Batmobile. Bookingmanilla on DinnerBooking tietysti.
Mutta jokaisella sankarilla on vihollinen. Bill tuntee omansa.
DR. NO-SHOW
Ravintola-alan tuloja vievä roisto.

Kuukausi avajaisiin. Voiko Bookingman pitää DR. NO-SHOWn kurissa?
Voittaako Bookingman? Varaa demo saadaksesi sen selville tai odota jaksoa 2.
Tutustu blogi ravintola-alan uutisia, oppaita ja haastatteluja!