Denne hjemmeside blev oversat automatisk 
"Sig cheeeese!". Et par klik senere har du et hukommelseskort fyldt med fotos. I det mindste ét af dem kan være godt, siger du til dig selv. Nogle gange er man heldig og finder guld. Andre gange er lyset forkert, en eller flere personer på billederne har lukkede øjne, eller du er kommet til at smudse linserne til. Mange ting kan gå galt under en fotosession, men heldigvis er der mange ting, du kan gøre for at forbedre dine fotoevner. Her kan du læse, hvorfor det er vigtigt med gode restaurantbilleder og få tips til en vellykket fotosession.
Der er mange grunde til, at det er en god idé at tage bedre billeder af din restaurant. Her er 5 gode grunde til at forbedre dine fotoevner.
At læse et menukort med et varieret udvalg af måltider kan få maven til at rumle hos sultne gæster. Men nogle restaurantgæster beslutter sig på forhånd for, hvad de vil have, baseret på et billede af måltidet, som de har set på nettet. Derfor giver det mening at dele billeder af dine nyeste menupunkter en gang imellem for at lokke dine følgere på de sociale medier til at kigge forbi til en lækkerbisken.
Fotos af din mad, dit team og din restaurant findes måske allerede på din hjemmeside og på de sociale medier. Overvej at samle alle dine bedste billeder i et pressekit på din hjemmeside eller i en mappe, der kan deles online, f.eks. på Google Docs. På den måde sikrer du, at det er nemt for journalister at lære om din restaurant og få adgang til fotos og videoer, som de kan bruge i artikler og nyhedshistorier. I sidste ende kan din restaurant blive omtalt i flere artikler og potentielt rangere højere i søgeresultaterne i forskellige søgemaskiner.
Endelig er det vigtigt at minde journalisten og andre, der bruger dine billeder, om at kreditere din restaurant og/eller fotografen.
At have en god samling fotos, som du nemt kan dele på dine sociale medier og med journalister, vil styrke dit brand. Når din restaurant har et stærkt brand, er det lettere at opbygge tillid og troværdighed blandt dine gæster. I sidste ende kan det hjælpe dig med at skille dig ud fra konkurrenterne på den kulinariske scene.
Folk elsker at følge konti på sociale medier, der deler æstetiske og appetitvækkende billeder af lækre måltider. Selvom det ikke er muligt at smage lækre retter online, kan du vække appetitten hos potentielle gæster. Overvej at dele noget lækkert indhold med dine følgere nu og da. Det kan hjælpe dig med at få flere følgere på de sociale medier, som i sidste ende vil blive gæster i din restaurant.
En nem måde at tiltrække flere sultne gæster online er at bruge influencers. Gå på opdagelse på forskellige sociale medier for at finde madinfluencere og bloggere med indhold, der matcher din restaurants koncept. Hvis det lykkes dig at finde en god profil, kan du overveje at tilbyde influenceren et gratis måltid til gengæld for et Instagram-opslag eller en story. Influencere er ofte med til at skabe tillid og troværdighed blandt potentielle restaurantgæster. Men husk, at det er meget lettere at etablere et samarbejde med en influencer, hvis du har appetitvækkende billeder på din restaurants konti på de sociale medier.
Dette er blot nogle få grunde til, at kvaliteten af dine fotos er vigtig for din restaurant. Lad os nu gribe kameraet og finde ud af, hvordan man tager lækre billeder!
Der er et par ting, man skal huske på, hvis man gerne vil have et flot katalog af restaurantfotos. Her er et par vigtige trin, du skal følge, når du tager appetitvækkende fotos.
Det første skridt til at tage et lækkert foto af dit måltid starter i køkkenet. Lad køkkenchefen anrette de forskellige retter smukt på tallerkenerne, mens du stiller fotoudstyret op. Det er dog vigtigt at huske på, at farver påvirker spiseoplevelsen og den overordnede opfattelse af maden! Det gælder både farven på dine madvarer, tallerkenen og borddækningen.
Dette trin virker indlysende, men det er vigtigt at huske på. Hvis din restaurant serverer rustikke, men elegante måltider, bør du overveje at have en neutral baggrund, som ikke stjæler opmærksomheden fra måltidet. Hvis din restaurant derimod serverer solide måltider i idylliske omgivelser, kan du indarbejde hyggen i baggrunden med en smuk dug, stearinlys, blomster og så videre. Alt kan bruges, men dit valg af baggrund skal være i overensstemmelse med din restaurants koncept. Endelig er det vigtigt at fjerne visuel støj, f.eks. pletter på dugen, personlige genstande osv.
Måske har du en eller flere retter med mange smukke detaljer, som du gerne vil fremhæve på dine sociale medieplatforme. På den måde sikrer du, at dem, der ser billedet, straks lægger mærke til dine køkkenmedarbejderes håndværksmæssige kunnen.
Har du en idyllisk udsigt over havet fra din spisestue? Eller måske en hyggelig terrasse eller et hus med gammelt bindingsværk og stråtag? Knips det med dit kamera, og lad dine følgere online drømme om et køligt glas rosé i dit orangeri, en havfrugttallerken på din terrasse ved havnen eller vodka og kaviar på 20. etage med udsigt over byen. Det hele handler om visuel historiefortælling!
Hvis du forbliver konsekvent i din stil, kan det hjælpe dig med at styrke din restaurants brand. Men det er en god idé at eksperimentere med at tage billeder fra forskellige vinkler. Det vil give dine konti på de sociale medier en mere dynamisk og levende fornemmelse. Desuden vil dine potentielle gæster og følgere få et 360-graders billede af din restaurant. I bund og grund får dine følgere og potentielle gæster en visuel smagsprøve på din mad og atmosfæren i din restaurant.
Restaurantgæster har nu normalt adgang til køkkenområdet. Derfor kan det være særligt interessant for potentielle gæster at følge den madlavningsproces, der finder sted i din restaurants køkken. Desuden giver gennemsigtigheden gæsterne mulighed for at få et kig "bag kulisserne" og observere det hårde arbejde, dine kokkes opmærksomhed på detaljer og lære menneskene bag måltiderne at kende.
Tag mange billeder! På den måde undgår du at stå i en situation, hvor du bliver nødt til at tage en hel fotosession om. Måske har en eller flere af personerne på et billede lukkede øjne. Eller måske ser måltidet meget bedre ud fra en anden vinkel. Prøv mange forskellige tilgange, og vælg de billeder, du er tilfreds med.
Hvis du gerne vil lave et pressekit bestående af fotos i høj opløsning, bør du overveje at bruge noget kameraudstyr af høj kvalitet. Men hvis du og resten af teamet ikke er sikre på, hvordan man bruger det korrekt, kan du overveje at hyre en professionel fotograf til dagen. Det er måske lidt dyrt, men i det lange løb bidrager det til et stærkere brand for din restaurant.
Hvis du beslutter dig for at hyre en fotograf til dagen, bør du overveje at få dem til at filme en video af din restaurant. Korte videoer fungerer godt som indhold på de sociale medier. Derudover vil variationen af indhold på dine platforme gøre dine følgere sultne efter dine lækre godbidder og den tiltalende atmosfære.
