Этот сайт был автопереведен 
"Скажи "чиз"!". Несколько щелчков - и у вас есть карта памяти, полная фотографий. Хотя бы одна из них может оказаться удачной, говорите вы себе. Иногда вам везет, и вы получаете золотую жилу. В других случаях освещение не то, один или несколько человек на снимках закрыли глаза, или вы случайно размазали линзы. Во время фотосессии многое может пойти не так, но, к счастью, есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить свои навыки фотосъемки. Вот почему важно иметь хорошие ресторанные фотографии и советы для успешной фотосессии.
Есть много причин, по которым делать лучшие фотографии вашего ресторана - хорошая идея. Вот 5 веских причин улучшить свои навыки фотосъемки.
При чтении меню с разнообразным выбором блюд у голодного гостя может заурчать живот. Однако некоторые посетители ресторана заранее решают, что взять, основываясь на изображении блюда, которое они увидели в Интернете. Именно поэтому имеет смысл время от времени выкладывать фотографии новых блюд из меню, чтобы завлечь своих подписчиков в социальных сетях заглянуть в ресторан и отведать вкусного угощения.
Фотографии вашей еды, команды и ресторана уже могут быть представлены на вашем сайте и в социальных сетях. Подумайте о том, чтобы собрать все наиболее удачные снимки в пресс-кит на вашем сайте или в папке для совместного использования в Интернете, например, в Google Docs. Таким образом, журналистам будет легко узнать о вашем ресторане и получить доступ к фотографиям и видео для использования в статьях и новостных материалах. В конечном итоге ваш ресторан может появиться в большем количестве статей и потенциально занять более высокое место в результатах поиска в различных поисковых системах.
И наконец, важно напомнить журналистам и другим людям, использующим ваши фотографии, о необходимости указать ваш ресторан и/или фотографа.
Наличие хорошей коллекции фотографий, которыми можно легко поделиться в социальных сетях и с журналистами, укрепит ваш бренд. Когда у вашего ресторана есть сильный бренд, вам легче завоевать доверие и авторитет среди гостей. В конечном итоге это поможет вам выделиться среди конкурентов на кулинарной сцене.
Люди любят следить за аккаунтами в социальных сетях, которые делятся эстетичными и аппетитными фотографиями вкусных блюд. Хотя попробовать вкусные блюда онлайн невозможно, вы можете разжечь аппетит потенциальных гостей. Подумайте о том, чтобы время от времени делиться вкусным контентом со своими подписчиками. Это поможет вам получить больше подписчиков в социальных сетях, которые со временем станут гостями вашего ресторана.
Простой способ привлечь больше голодных гостей через интернет - использовать авторитетов. Просматривайте различные социальные сети, чтобы найти кулинарных авторитетов и блогеров с контентом, соответствующим концепции вашего ресторана. Если вам удастся найти подходящий профиль, вы можете предложить ему бесплатный ужин в обмен на пост в Instagram или статью. Инфлюенсеры часто помогают завоевать доверие и авторитет среди потенциальных гостей ресторана. Однако имейте в виду, что наладить сотрудничество с авторитетом гораздо проще, если на аккаунтах вашего ресторана в социальных сетях есть аппетитные фотографии.
Это лишь несколько причин, по которым качество фотографий имеет большое значение для вашего ресторана. А теперь давайте возьмем в руки фотоаппарат и узнаем, как сделать аппетитные снимки!
Если вы хотите иметь хороший каталог ресторанных фотографий, необходимо помнить о нескольких вещах. Вот несколько важных шагов, которые необходимо предпринять, чтобы сделать аппетитные фотографии.
Первый шаг к созданию аппетитной фотографии вашего блюда начинается на кухне. Позвольте шеф-повару красиво разложить различные блюда на тарелках, пока вы настраиваете фотооборудование. Однако важно помнить, что цвета действительно влияют на впечатление от обеда и общее восприятие еды! Это касается как цвета блюд, так и тарелок и сервировки стола.
Этот шаг кажется очевидным, но о нем важно помнить. Если в вашем ресторане подают блюда в деревенском, но элегантном стиле, вам следует выбрать нейтральный фон, который не будет отвлекать внимание от еды. Однако если в вашем ресторане подают сытные блюда в идиллической обстановке, возможно, вам захочется привнести уют в фон с помощью красивой скатерти, свечей, цветов и так далее. Все может быть, но выбор фона должен соответствовать концепции вашего ресторана. Наконец, важно убрать визуальный шум, например, пятна на скатерти, личные вещи и так далее.
Возможно, у вас есть одно или несколько блюд с множеством красивых деталей, которые вы хотели бы выделить на своих платформах в социальных сетях. Это гарантирует, что люди, просматривающие фотографию, сразу обратят внимание на мастерство работников вашей кухни.
У вас есть идиллический вид на океан из вашей столовой? А может быть, уютная терраса или дом со старым деревянным каркасом и соломенной крышей? Сфотографируйте его на камеру, и пусть ваши подписчики в сети мечтают о бокале охлажденного розе в вашем Оранжери, тарелке с фруктами на террасе у гавани или водке с икрой на 20-м этаже с видом на город. Все дело в визуальном повествовании!
Соблюдение единого стиля поможет вам укрепить бренд вашего ресторана. Однако экспериментировать с фотографиями в разных ракурсах - хорошая идея. Это придаст вашим аккаунтам в социальных сетях более динамичный и яркий вид. Кроме того, ваши потенциальные гости и последователи смогут увидеть ваш ресторан в 360º. По сути, ваши последователи и потенциальные гости получают визуальный образец вкуса ваших блюд и атмосферы в ресторане.
Гостей ресторана обычно пускают на кухню. Поэтому потенциальным гостям может быть особенно интересно наблюдать за процессом приготовления блюд, происходящим на кухне вашего ресторана. Кроме того, прозрачность позволяет гостям заглянуть "за кулисы" и понаблюдать за кропотливой работой, вниманием ваших поваров к деталям и познакомиться с людьми, которые стоят за приготовлением блюд.
Делайте много фотографий! Это позволит избежать ситуации, когда вам придется переделывать всю фотосессию. Возможно, у одного или нескольких человек на одной фотографии закрыты глаза. А может быть, это блюдо выглядит гораздо лучше с другого ракурса. Попробуйте множество различных подходов и выберите те фотографии, которыми вы останетесь довольны.
Если вы хотите создать пресс-кит, состоящий из фотографий высокого разрешения, вам стоит подумать об использовании качественной фотоаппаратуры. Однако если вы и остальные члены команды не уверены в том, как правильно им пользоваться, вы можете нанять профессионального фотографа на этот день. Это может быть немного дороговато, но в долгосрочной перспективе это будет способствовать укреплению бренда вашего ресторана.
Если вы решите нанять фотографа на этот день, вам стоит подумать о том, чтобы он снял видео о вашем ресторане. Короткие видеоролики хорошо работают в качестве контента в социальных сетях. Кроме того, разнообразие контента на ваших платформах заставит ваших подписчиков проголодаться за ваши вкусные угощения и привлекательную атмосферу.
