Acest site a fost autotradus 
"Say cheeeese!". Câteva clicuri mai târziu și veți avea un card de memorie plin de fotografii. Cel puțin una dintre ele ar putea fi bună, îți spui. Uneori ești norocos și găsești aurul. Alteori, iluminarea este slabă, una sau mai multe persoane din fotografii au ochii închiși sau ați murdărit din greșeală lentilele. Multe lucruri pot merge prost în timpul unei ședințe foto, dar, din fericire, există o mulțime de lucruri pe care le puteți face pentru a vă îmbunătăți abilitățile de fotografiere. Iată de ce este important să ai fotografii bune la restaurant și sfaturi pentru o sesiune foto reușită.
Există multe motive pentru care este o idee bună să faci fotografii mai bune ale restaurantului tău. Iată 5 motive întemeiate pentru a vă îmbunătăți abilitățile de fotografiere.
Citirea unui meniu cu o selecție variată de mâncăruri poate face ca stomacul oaspeților înfometați să vibreze. Cu toate acestea, unii clienți ai restaurantelor decid ce să ia în avans pe baza unei imagini a mesei pe care au întâlnit-o online. Acesta este motivul pentru care are sens să împărtășiți ocazional fotografii cu cele mai noi produse din meniu pentru a-i atrage pe cei care vă urmăresc pe rețelele de socializare să se oprească pentru un deliciu gustos.
Fotografiile cu mâncarea, echipa și restaurantul dvs. ar putea fi deja prezentate pe site-ul dvs. web și pe rețelele de socializare. Luați în considerare posibilitatea de a aduna toate imaginile cele mai excelente într-un kit de presă pe site-ul dvs. web sau într-un dosar partajabil online, cum ar fi pe Google Docs. Făcând acest lucru, vă asigurați că jurnaliștilor le este ușor să afle despre restaurantul dvs. și să acceseze fotografii și videoclipuri pe care să le folosească în articole și știri. În cele din urmă, restaurantul dvs. ar putea să apară în mai multe articole și, eventual, să se claseze mai sus în rezultatele de căutare în diverse motoare de căutare.
În cele din urmă, este important să le reamintiți jurnaliștilor și altor persoane care folosesc fotografiile dvs. să dea credit restaurantului dvs. și/sau fotografului.
Dacă aveți o colecție bună de fotografii pe care le puteți distribui cu ușurință pe rețelele de socializare și jurnaliștilor, vă veți consolida brandul. Atunci când restaurantul tău are un brand puternic, este mai ușor să cultivi încrederea și credibilitatea în rândul clienților tăi. În cele din urmă, acest lucru vă poate ajuta să vă evidențiați față de concurenții de pe scena culinară.
Oamenii adoră să urmărească conturile de social media care împărtășesc fotografii estetice și apetisante ale unor mese delicioase. Deși nu este posibil să gustați online mâncăruri delicioase, puteți deschide apetitul potențialilor oaspeți. Luați în considerare posibilitatea de a împărtăși din când în când cu urmăritorii dvs. un conținut delicios. Acest lucru vă poate ajuta să obțineți mai mulți adepți în social media care, în cele din urmă, vor deveni oaspeți la restaurantul dvs.
O modalitate ușoară de a atrage mai mulți oaspeți înfometați online este de a folosi influencerii. Parcurgeți diverse platforme de socializare pentru a găsi influenceri și bloggeri din domeniul alimentar cu un conținut care se potrivește cu conceptul restaurantului dvs. Dacă reușiți să găsiți un profil grozav, puteți lua în considerare posibilitatea de a oferi influencerului o masă gratuită în schimbul unei postări pe Instagram sau a unei povestiri. Influencerii ajută adesea la cultivarea încrederii și a credibilității în rândul potențialilor clienți ai restaurantului. Cu toate acestea, țineți cont de faptul că stabilirea unui parteneriat cu un influencer este mult mai ușoară dacă aveți fotografii apetisante pe conturile de socializare ale restaurantului dvs.
Acestea sunt doar câteva motive pentru care calitatea fotografiilor tale este importantă pentru restaurantul tău. Acum, haideți să punem mâna pe aparatul foto și să aflăm cum să capturăm fotografii apetisante!
Există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont dacă doriți să aveți un catalog frumos de fotografii de restaurant. Iată câțiva pași importanți de urmat atunci când faceți fotografii apetisante.
Primul pas pentru a face o fotografie apetisantă a mesei începe în bucătărie. Lăsați bucătarul-șef să aranjeze frumos diferitele feluri de mâncare pe farfurii în timp ce voi pregătiți echipamentul foto. Cu toate acestea, este important să țineți cont de faptul că culorile afectează experiența culinară și percepția generală a mâncării! Acest lucru este valabil atât pentru culoarea produselor alimentare, cât și pentru farfurie și aranjarea mesei.
Acest pas pare evident, dar este important de reținut. Dacă restaurantul dvs. servește mese rustice, dar elegante, ar trebui să aveți în vedere un fundal neutru care să nu vă fure atenția de la masă. Cu toate acestea, dacă restaurantul dvs. servește mese copioase în împrejurimi idilice, ați putea dori să încorporați confortul în fundal cu o față de masă frumoasă, lumânări, flori și așa mai departe. Totul este permis, dar alegerea fundalului trebuie să fie în concordanță cu conceptul restaurantului dvs. În cele din urmă, este important să eliminați zgomotul vizual, de exemplu, petele de pe fața de masă, obiectele personale și așa mai departe.
Poate că aveți unul sau mai multe feluri de mâncare cu multe detalii frumoase pe care ați dori să le evidențiați pe platformele de socializare. Făcând acest lucru, te asiguri că persoanele care vizualizează fotografia vor fi imediat atente la măiestria angajaților tăi din bucătărie.
Aveți o priveliște idilică a oceanului din sufrageria dumneavoastră? Sau poate o terasă confortabilă sau o casă cu o structură veche din lemn și acoperiș de paie? Fotografiați-o cu aparatul de fotografiat și lăsați-i pe cei care vă urmăresc online să viseze la un pahar rece de rosé în Orangerie, la un platou de fructe de mare pe terasa de lângă port sau la vodcă și caviar la etajul 20, cu vedere spre oraș. Totul ține de povestirea vizuală!
Rămânerea consecventă a stilului dumneavoastră vă poate ajuta să consolidați marca restaurantului dumneavoastră. Cu toate acestea, este o idee bună să experimentați să faceți fotografii din diferite unghiuri. Acest lucru va conferi conturilor dvs. de social media un aer mai dinamic și mai vibrant. În plus, potențialii dvs. oaspeți și urmăritori vor avea o imagine de 360º a restaurantului dvs. În mod fundamental, adepții și potențialii dvs. oaspeți au parte de o mostră vizuală a gustului mâncării dvs. și a atmosferei din restaurantul dvs.
De obicei, oaspeții restaurantului au acum voie în zona bucătăriei. De aceea, poate fi deosebit de interesant pentru potențialii oaspeți să urmărească procesul de gătit care are loc în bucătăria restaurantului dumneavoastră. În plus, transparența le permite oaspeților să vadă "culisele" și să observe munca grea, atenția bucătarilor dumneavoastră la detalii și să cunoască oamenii din spatele bucatelor.
Faceți multe fotografii! În acest fel, veți evita situația în care va trebui să refaceți o întreagă sesiune foto. Poate că una sau mai multe persoane dintr-o fotografie au ochii închiși. Sau poate că masa respectivă arată mult mai bine dintr-un alt unghi. Încercați mai multe abordări diferite și selectați fotografiile de care sunteți mulțumit...
Dacă doriți să creați un kit de presă format din fotografii de înaltă rezoluție, ar trebui să luați în considerare utilizarea unui echipament foto de calitate. Cu toate acestea, dacă tu și restul echipei nu sunteți siguri cum să îl folosiți corect, puteți lua în considerare angajarea unui fotograf profesionist pentru acea zi. S-ar putea să fie un pic cam scump, dar pe termen lung, contribuie la un brand mai puternic pentru restaurantul dvs.
Dacă vă decideți să angajați un fotograf pentru ziua respectivă, ar trebui să luați în considerare posibilitatea ca acesta să filmeze o înregistrare video a restaurantului dumneavoastră. Videoclipurile scurte se comportă bine ca și conținut pe rețelele sociale. În plus, varietatea de conținut de pe platformele dvs. îi va face pe cei care vă urmăresc să fie flămânzi de bunătățile dvs. gustoase și de atmosfera atrăgătoare.
