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"Say cheeeese !". Quelques clics plus tard, vous avez une carte mémoire pleine de photos. Au moins l'une d'entre elles pourrait être bonne, vous dites-vous. Parfois, on a de la chance et on trouve de l'or. D'autres fois, l'éclairage est mauvais, une ou plusieurs personnes sur les photos ont les yeux fermés, ou vous avez accidentellement taché les objectifs. Beaucoup de choses peuvent mal tourner lors d'une séance photo, mais heureusement, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour améliorer vos compétences en matière de prise de photos. Voici pourquoi il est important d'avoir de bonnes photos de restaurant et des conseils pour une séance photo réussie.
Il existe de nombreuses raisons de prendre de meilleures photos de votre restaurant. Voici cinq bonnes raisons d'améliorer vos compétences en matière de photographie.
La lecture d'un menu proposant une sélection variée de plats peut faire frémir l'estomac des clients affamés. Cependant, certains clients de restaurants décident à l'avance de ce qu'ils vont prendre en se basant sur une image du plat qu'ils ont vu en ligne. C'est pourquoi il est judicieux de partager de temps à autre des photos de vos nouveaux plats afin d'inciter les personnes qui vous suivent sur les réseaux sociaux à s'arrêter pour déguster un délicieux repas.
Des photos de vos plats, de votre équipe et de votre restaurant figurent peut-être déjà sur votre site web et vos médias sociaux. Envisagez de rassembler toutes vos meilleures images dans un dossier de presse sur votre site web ou dans un dossier partageable en ligne, par exemple sur Google Docs. Ainsi, les journalistes pourront facilement se renseigner sur votre restaurant et accéder aux photos et vidéos qu'ils utiliseront dans leurs articles et reportages. En fin de compte, votre restaurant pourrait apparaître dans un plus grand nombre d'articles et être mieux classé dans les résultats de recherche de divers moteurs de recherche.
Enfin, il est important de rappeler au journaliste et aux autres personnes qui utilisent vos photos de citer votre restaurant et/ou le photographe.
Le fait de disposer d'une bonne collection de photos que vous pouvez facilement partager sur vos médias sociaux et avec les journalistes renforcera votre image de marque. Lorsque votre restaurant possède une marque forte, il est plus facile de cultiver la confiance et la crédibilité auprès de vos clients. En fin de compte, cela peut vous aider à vous démarquer de vos concurrents sur la scène culinaire.
Les gens adorent suivre les comptes de médias sociaux qui partagent des photos esthétiques et appétissantes de plats délicieux. S'il n'est pas possible de déguster des plats succulents en ligne, vous pouvez néanmoins aiguiser l'appétit de vos invités potentiels. Pensez à partager de temps en temps un contenu délicieux avec vos followers. Cela peut vous aider à obtenir plus d'adeptes des médias sociaux qui deviendront par la suite des clients de votre restaurant.
Un moyen facile d'attirer plus de clients affamés en ligne est de faire appel à des influenceurs. Parcourez les différentes plateformes de médias sociaux pour trouver des influenceurs et des blogueurs culinaires dont le contenu correspond au concept de votre restaurant. Si vous réussissez à trouver un profil intéressant, vous pouvez envisager d'offrir à l'influenceur un repas gratuit en échange d'un post Instagram ou d'une story. Les influenceurs contribuent souvent à cultiver la confiance et la crédibilité auprès des clients potentiels du restaurant. Toutefois, gardez à l'esprit que l'établissement d'un partenariat avec un influenceur est beaucoup plus facile si vous avez des photos appétissantes sur les comptes de médias sociaux de votre restaurant.
Ce ne sont là que quelques raisons pour lesquelles la qualité de vos photos est importante pour votre restaurant. Maintenant, prenons l'appareil photo et découvrons comment prendre des photos qui donnent l'eau à la bouche !
Il y a quelques points à garder à l'esprit si vous souhaitez avoir un beau catalogue de photos de restaurants. Voici quelques étapes importantes à suivre pour prendre des photos appétissantes.
La première étape pour prendre une photo alléchante de votre repas commence dans la cuisine. Laissez le chef cuisinier disposer joliment les différents plats dans les assiettes pendant que vous installez le matériel photo. Cependant, il est important de garder à l'esprit que les couleurs influencent l'expérience gastronomique et la perception générale de la nourriture ! Cela vaut aussi bien pour la couleur des aliments que pour l'assiette et le dressage de la table.
Cette étape semble évidente, mais il est important de la garder à l'esprit. Si votre restaurant sert des repas rustiques mais élégants, vous devriez envisager un arrière-plan neutre qui ne détournera pas l'attention de votre repas. En revanche, si votre restaurant sert des repas copieux dans un cadre idyllique, vous voudrez peut-être intégrer le côté chaleureux à l'arrière-plan en utilisant une belle nappe, des bougies, des fleurs, etc. Tout est possible, mais le choix de l'arrière-plan doit être cohérent avec le concept de votre restaurant. Enfin, il est important d'éliminer les nuisances visuelles, telles que les taches sur la nappe, les objets personnels, etc.
Vous avez peut-être un ou plusieurs plats avec de nombreux détails magnifiques que vous souhaitez mettre en avant sur vos plateformes de médias sociaux. En procédant ainsi, vous vous assurez que les personnes qui regarderont la photo prêteront immédiatement attention au savoir-faire de vos employés de cuisine.
Vous avez une vue idyllique sur l'océan depuis votre salle à manger ? Ou peut-être une terrasse confortable ou une maison avec une vieille charpente en bois et un toit de chaume ? Prenez-le sur votre appareil photo et laissez vos fans en ligne rêver d'un verre de rosé bien frais dans votre Orangerie, d'un plateau de fruits de mer sur votre terrasse au bord du port, ou d'une vodka et d'un caviar au 20e étage avec vue sur la ville. Tout est dans la narration visuelle !
Rester cohérent avec votre style peut vous aider à renforcer la marque de votre restaurant. Toutefois, il est bon d'essayer de prendre des photos sous différents angles. Cela donnera à vos comptes de médias sociaux un aspect plus dynamique et plus vivant. De plus, vos clients potentiels et les personnes qui vous suivent auront une vue à 360º de votre restaurant. Fondamentalement, vos followers et vos clients potentiels obtiennent un échantillon visuel de votre nourriture et de l'atmosphère de votre restaurant.
Les clients d'un restaurant sont généralement autorisés à pénétrer dans la cuisine. C'est pourquoi il peut être particulièrement intéressant pour les clients potentiels de suivre le processus de cuisson qui se déroule dans la cuisine de votre restaurant. En outre, la transparence permet aux clients de jeter un coup d'œil "dans les coulisses" et d'observer le travail acharné, le souci du détail de vos chefs et d'apprendre à connaître les personnes qui se cachent derrière les plats.
Prenez plusieurs photos ! Vous éviterez ainsi de devoir refaire toute une séance de photos. Peut-être qu'une ou plusieurs personnes sur une photo ont les yeux fermés. Ou peut-être que ce repas est bien meilleur sous un autre angle. Essayez plusieurs approches différentes et sélectionnez les photos qui vous conviennent.
Si vous souhaitez créer un dossier de presse composé de photos haute résolution, vous devriez envisager d'utiliser un équipement photographique de qualité. Toutefois, si vous et le reste de l'équipe ne savez pas comment l'utiliser correctement, vous pouvez envisager d'engager un photographe professionnel pour la journée. C'est peut-être un peu cher, mais à long terme, cela contribuera à renforcer l'image de marque de votre restaurant.
Si vous décidez d'engager un photographe pour la journée, vous devriez envisager de lui demander de filmer une vidéo de votre restaurant. Les vidéos courtes se prêtent bien au contenu des médias sociaux. De plus, la variété du contenu sur vos plateformes donnera à vos adeptes l'envie de goûter à vos délicieuses spécialités et à votre atmosphère attrayante.
