See veebisait on autotõlgitud 
"Ütle juubel!". Mõni klõps ja teil on mälukaart täis fotosid. Vähemalt üks neist võib olla hea, ütlete te endale. Mõnikord on sul õnne ja sa leiad kulda. Teinekord on valgustus valesti, ühel või mitmel pildil oleval inimesel on silmad kinni või olete kogemata objektiivi määrinud. Palju asju võib fotosessiooni ajal valesti minna, kuid õnneks on palju asju, mida saab teha, et parandada oma pildistamisoskusi. Siin on kirjas, miks on olulised head restoranifotod ja näpunäited eduka fotosessiooni läbiviimiseks.
On palju põhjusi, miks on hea mõte teha oma restoranist paremaid fotosid. Siin on 5 head põhjust, miks parandada oma pildistamisoskust.
Mitmekülgse toiduvalikuga menüü lugemine võib näljaste külaliste kõhu korisema panna. Mõned restoranikülastajad otsustavad aga juba ette, mida saada, lähtudes internetis kohatud toidupildist. Seepärast on mõistlik aeg-ajalt jagada fotosid oma uusimatest menüüartiklitest, et meelitada oma sotsiaalmeedia jälgijad maitsvatele kohtadele.
Fotod teie toidust, meeskonnast ja restoranist võivad olla juba teie veebisaidil ja sotsiaalmeedias. Kaaluge, kas koguda kõik oma kõige suurepärasemad pildid pressikomplekti oma veebisaidil või jagatavasse kausta internetis, näiteks Google Docsis. Nii tagate, et ajakirjanikel on lihtne teie restoranist teada saada ning pääseda ligi fotodele ja videotele, mida kasutada artiklites ja uudislugudes. Lõppkokkuvõttes võib teie restoran ilmuda rohkemates artiklites ja potentsiaalselt olla kõrgemal kohal erinevate otsingumootorite otsingutulemustes.
Lõpuks on oluline tuletada ajakirjanikule ja teistele teie fotosid kasutavatele inimestele meelde, et nad peavad mainima teie restorani ja/või fotograafi.
Hea fotokogu, mida saate hõlpsasti jagada sotsiaalmeedias ja ajakirjanikega, tugevdab teie brändi. Kui teie restoranil on tugev kaubamärk, on lihtsam kasvatada külaliste seas usaldust ja usaldusväärsust. Lõppkokkuvõttes võib see aidata teil kulinaarsel areenil konkurentide seast välja paista.
Inimesed armastavad jälgida sotsiaalmeedia kontosid, mis jagavad esteetilisi ja isuäratavaid fotosid maitsvatest toitudest. Kuigi internetis ei ole võimalik maitsvaid roogasid maitsta, saate potentsiaalsete külaliste isu äratada. Kaaluge aeg-ajalt maitsva sisu jagamist oma jälgijatele. See võib aidata teil saada rohkem sotsiaalmeedia järgijaid, kellest lõpuks saavad teie restorani külalised.
Lihtne viis rohkem näljaseid külalisi veebis ligi meelitada on kasutada mõjutajaid. Sirvige erinevaid sotsiaalmeediaplatvorme, et leida toiduga seotud mõjutajad ja blogijad, kelle sisu vastab teie restorani kontseptsioonile. Kui teil õnnestub leida suurepärane profiil, võite kaaluda, kas pakkuda mõjutajale tasuta sööki vastutasuks Instagrami postituse või loo eest. Mõjutajad aitavad sageli kasvatada usaldust ja usaldusväärsust potentsiaalsete restoranikülaliste seas. Pidage aga meeles, et partnerluse loomine mõjutajaga on palju lihtsam, kui teil on oma restorani sotsiaalmeediakontodel isuäratavad fotod.
Need on vaid mõned põhjused, miks teie fotode kvaliteet on teie restorani jaoks oluline. Võtame nüüd kaamera kätte ja uurime, kuidas jäädvustada suupäraseid fotosid!
On mõned asjad, mida tuleb silmas pidada, kui soovite, et teil oleks kena kataloog restoranifotodest. Siin on mõned olulised sammud, mida tuleb järgida isuäratavate fotode tegemisel.
Esimene samm suupärase foto tegemiseks oma toidust algab köögis. Las peakokk paigutab erinevad toidud kaunilt taldrikutele, kui te fototehnika seadistate. Oluline on aga meeles pidada, et värvid mõjutavad söögikogemust ja toidu üldine tajumine! See kehtib nii toidukaupade värvuse kui ka taldriku ja laudade paigutuse kohta.
See samm tundub ilmselge, kuid seda on oluline meeles pidada. Kui teie restoranis pakutakse maalähedast, kuid samas elegantset toitu, peaksite kaaluma neutraalset tausta, mis ei röövi tähelepanu söögilt. Kui aga teie restoranis serveeritakse südamlikke toite idüllilises keskkonnas, võiksite hubasust lisada taustale kauni laudlina, küünalde, lillede jms abil. Kõik sobib, kuid teie taustavalik peaks olema kooskõlas teie restorani kontseptsiooniga. Lõpuks on oluline eemaldada visuaalne müra nt plekid laudlinal, isiklikud esemed jne.
Võib-olla on teil üks või mitu rooga, millel on palju ilusaid detaile, mida soovite oma sotsiaalmeedia platvormidel esile tõsta. Nii tagate, et fotot vaatavad inimesed pööravad kohe tähelepanu teie köögitöötajate käsitööoskustele.
Kas teie söögitoast avaneb idülliline vaade ookeanile? Või ehk hubane terrass või vana puitkarkassiga ja rookatusega maja? Pildistage seda oma kaameraga ja laske oma veebi jälgijatel unistada sellest, kuidas saate oma orangerie's nautida klaasitäie jahutatud rosé't, sadamaäärsel terrassil fruit de mer'i või 20. korrusel linna vaatega viina ja kaaviari. See kõik on visuaalne lugude jutustamine!
Oma stiili järjepidevus aitab teil tugevdada oma restorani kaubamärki. Siiski on hea mõte katsetada erinevate nurkade alt pildistamist. See annab teie sotsiaalmeediakontodele dünaamilisema ja elavama ilme. Lisaks saavad teie potentsiaalsed külalised ja jälgijad 360º vaate teie restoranist. Põhimõtteliselt saavad teie jälgijad ja potentsiaalsed külalised visuaalse maitseproovi teie toidust ja teie restorani atmosfäärist.
Restorani külalised on nüüd tavaliselt lubatud köögi piirkonda. Seetõttu võib potentsiaalsetele külalistele olla eriti huvitav jälgida teie restorani köögis toimuvat toiduvalmistamisprotsessi. Lisaks võimaldab läbipaistvus külalistel saada pilgu "kulisside taha" ja jälgida rasket tööd, teie kokkade tähelepanu üksikasjadele ning tutvuda inimestega, kes on söögi taga.
Tehke palju fotosid! Nii väldite olukorda, kus peate kogu fotosessiooni uuesti tegema. Võib-olla on ühel või mitmel inimesel ühel fotol silmad kinni. Või äkki näeb see söök hoopis teise nurga alt palju parem välja. Proovige palju erinevaid lähenemisviise ja valige välja fotod, millega olete rahul...
Kui soovite luua suure eraldusvõimega fotodest koosneva pressikoti, peaksite kaaluma kvaliteetsete kaameraseadmete kasutamist. Kui aga teie ja ülejäänud meeskond ei ole kindlad, kuidas seda õigesti kasutada, võite kaaluda professionaalse fotograafi palkamist selleks päevaks. See võib olla veidi kallis, kuid pikemas perspektiivis aitab see kaasa teie restorani tugevamale brändile.
Kui otsustate palgata fotograafi, peaksite kaaluma, kas ta võiks filmida teie restorani video. Lühikesed videod sobivad hästi sotsiaalmeedia sisuks. Lisaks teeb teie platvormidel olev mitmekesine sisu teie jälgijad näljasemaks teie maitsvate hõrgutiste ja ahvatleva atmosfääri järele.
