Этот сайт был автопереведен 
Специальные предложения ко Дню святого Валентина в вашем ресторане могут быть выполнены в форме сердца, но это не обязательно. Хотя большие воздушные шары-сердца - это весело, многие пары и друзья просто ищут приятный способ отпраздновать свою любовь. И ваш ресторан может стать тем местом, на которое они направят свои сердца и аппетиты.
Посмотрите на этот февральский праздник как на возможность создать привлекательные мероприятия, которые в мгновение ока заставят влюбленных жучков и заказывать билеты!
Происхождение имени Валентин принято приписывать римскому святому, но кто именно был этим святым, до сих пор остается спорным. В римском реестре мучеников есть два святых с именем Валентин, и оба они отмечались 14 февраля. Один из них был римским священником, а другой - епископом Терни. Оба они стали мучениками примерно в одно и то же время. Тем не менее, легенды, связанные с ними, туманны и не совсем правдоподобны. Более того, в этих легендах нет ничего, что было бы связано с романтикой или влюбленными парами.
Большинство источников считают, что День святого Валентина стал ассоциироваться с романтической любовью только после того, как английский поэт Джеффри Чосер написал поэму Парламент Фаулза. Поэма была написана где-то между 1381-1382 годами. В поэме Чосер пишет о птицах, которые ищут себе пару в День святого Валентина, 14 февраля.
Источник: SNL
По данным глобального Опрос Ipsos 2022 года 55% взрослых собирались праздновать День святого Валентина. Из них 35% ответили, что планируют отпраздновать этот день в ресторане, посмотреть что-нибудь в кино или театре или сходить на концерт.
Кроме того, когда мы ввели поисковый запрос "День святого Валентина" в инструмент поиска ключевых слов Ahrefs, он показал нам, что многие люди ищут, чем заняться и какие подарки подарить на 14 февраля.
Популярные поисковые запросы, связанные с Днем святого Валентина (среднемесячные поисковые запросы по всему миру):
Почему же эти цифры имеют для вас значение? Да потому, что они указывают на то, что ваш ресторан может стать одним из "дел на День святого Валентина" или даже "подарком на День святого Валентина". А что может быть лучше, чем вкусная еда в компании любимого человека?
Все виды Ресторанные мероприятия - растущая тенденция. Гости ресторанов с большим аппетитом относятся к ужинам, которые включают в себя нечто большее, чем просто вкусную еду. Это значит, что сейчас как раз подходящее время для проведения мероприятий в честь Дня святого Валентина. И не обязательно, чтобы все было в форме сердца. Создайте свои собственные уникальные мероприятия, которые обеспечат идеальную атмосферу для празднования любви и ее прекрасной разнообразной природы.
Ниже приведены некоторые идеи, которые помогут вам начать!
Если вы составите сет-меню для Дня святого Валентина, вы, скорее всего, привлечете пары, любящие еду, которые хотят насладиться друг другом, пробуя новые вкусы. В зависимости от вашей концепции и типа кухни вы можете использовать различные варианты меню. Один из способов - включить в меню ингредиенты, которые, как говорят, являются афродизиаками. Научных доказательств того, что большинство из них действительно работают, очень мало, но кто знает, правда? Главное - это рассказ, если вы не обещаете чудес.
Некоторые (возможно) продукты-афродизиаки для вашего меню на День святого Валентина:
Маленькие, симпатичные пирожные, пралине в форме сердца, стильные бутерброды, высококачественный чай и пузырьки! Все это подается на красивом фарфоре или, почему бы не на посуде в деревенском стиле для создания острого контраста? Такой особенный День святого Валентина привлечет всех - и влюбленных, и хороших друзей, и бабушек с дедушками, которые просто очень любят чай, торт и игристое вино.
Винные дегустации так же стары, как и вино. Они даже старше стихотворения, которое сделало День святого Валентина романтичным. Мероприятия с дегустацией вин - прекрасная возможность привлечь влюбленные пары, любящие вино. Сочетайте дегустацию вин с составлением меню блюд и дайте гостям возможность открыть для себя кулинарную любовь, которая рождается на вашей кухне. Сосредоточьтесь на определенном сорте винограда, регионе, стране, шампанском или конкретной винодельне.
Бранч - это всегда популярное блюдо, с которого можно начать празднование Дня святого Валентина. Чтобы сделать бранч в День святого Валентина особенным и роскошным, вы можете включить в него небольшое шоколадное и фруктовое фондю или классический бранч-коктейль, например мимозу, беллини или кровавую Мэри. Вы даже можете предложить два или более вариантов меню бранча, например, "Пузырчатый бранч в День святого Валентина" с бокалом игристого вина и вегетарианский вариант с ассорти из лучших овощей сезона, хрустящим хлебом из закваски и французскими сырами.
Никто не хочет мыть посуду во время празднования любви! Меню на вынос в День святого Валентина привлечет все пары, которые хотят насладиться друг другом дома, не убирая за собой на кухне. Ваш ресторан предлагал меню на вынос на Новый год? Почему бы не создать такое же меню и добавить несколько забавных валентиновских деталей, например, десерт в форме сердца или красивые открытки со стихами о любви или рукописным посланием от вашей кухни для пар? Устойчивое развитие становится все более приоритетной задачей для многих посетителей ресторанов, поэтому не забудьте использовать перерабатываемые или биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос в День святого Валентина!
День святого Валентина в 2023 году выпадает на вторник, но вы многое выиграете, если расширите мероприятия и кампании вашего ресторана на всю неделю, а может быть, и на выходные перед 14 февраля. Тем самым вы дадите возможность как можно большему числу пар отпраздновать любовь в любое удобное для них время. Неделя Святого Валентина - это также прекрасная возможность создать контент для социальных сетей которые помогут вам привлечь новых гостей и напомнить постоянным, за что они вас любят!
