Denne hjemmeside blev oversat automatisk 
Så hvad er egentlig godt indhold til sociale medier? Det bedste indhold fortæller en tiltalende og sand historie om din restaurants brand. Billeder af din velsmagende mad, historier bag kulisserne, videoer fra køkkenet og citater fra glade gæster - der er mange måder at opbygge en solid tilstedeværelse på de sociale medier.
Her er 8 tips til at komme i gang eller genstarte!
Historiefortælling er lige så gammel som sproget og i høj grad en del af den måde, vi oplever verden på. Derfor er det at vise din restaurant fra mange forskellige vinkler og dele mere end bare madbilleder den bedste måde at sikre, at du altid er et sted i dine gæsters bevidsthed.
Det betyder ikke, at du skal skrive en roman. Dine potentielle gæster har alt for travlt med at scrolle. De har ikke tid til at læse en masse tekst, men de vil stadig gerne vide mere om din restaurant.
Du kan give dem din historie i mindre bidder, men sørg for, at hver bid tæller, og at den tæller for det rigtige. Med andre ord skal du overveje, hvad du står for - hvad er din mission, dine værdier, ideer, æstetik og filosofi?
I de næste punkter på vores liste viser vi dig, hvordan du kan fortælle din restaurants historie uden at sætte dig ned i timevis for at hælde ord ned i et tastatur.
Har du ansat en ny kok, tjener eller opvasker? Spørg dem, om de har lyst til at lave en kort præsentation på Instagram, LinkedIn eller Facebook - eller dem alle sammen. Hvis de siger ja, så tag et par gode billeder af dem i aktion et eller andet sted i din restaurant. Lad dem vælge det billede, de bedst kan lide, og spørg, om de har et sjovt faktum, du kan dele i opslaget.
Teksten kan være noget så kort og sødt som dette:
Mød Fiona, vores nye servitrice! Hvis du vil vide hver eneste detalje om vinene på vores menu, er det hende, du skal spørge. Fiona har arbejdet som drueplukker i Frankrig, hvor hun har deltaget i alle trin i vinfremstillingsprocessen. Vi er så glade for, at hun besluttede sig for at blive en del af vores team. Kig forbi på lørdag, hvis du vil sige hej!
Glem ikke at smide et par emojis ind, hvor det giver mening!
Den slags opslag behøver ikke at være begrænset til nyansatte. Du kan også dele et sjovt faktum om dig selv eller lave et portræt af en medarbejder, der har været hos dig i årevis.
Madlavningsvideoer er evigt populære! Find din smartphone frem, eller lån en med et bedre kamera af en kollega, og film tilberedningen af en ny eller populær ret. Der er masser af apps derude, som lader dig redigere dine videoer, så du ender med blot et par minutters skarpt køkkenindhold.
Behind-the-scenes-indhold behøver ikke at være begrænset til madlavningsvideoer. Andre eksempler er videoer og billeder af hele dit personale, der forbereder sig til din næste restaurant begivenhedDu kan også fortælle om dine kreative måder at reducere madspild på eller noget andet, du har lyst til at dele.
Teamaktiviteter som jeres årlige julefrokost, en fødselsdagsfest i køkkenet eller andre ting, I laver sammen som team, er gode som indhold på sociale medier.
Lækker mad er smuk at se på, så glem ikke at tage et par billeder af dine flotteste retter hver uge. På den måde har du altid noget at poste på dine sociale medier og i dine historier.
Når du gør det, skal du huske, at lyset, og hvad der ellers er synligt i billedet, også er vigtigt.
Er der krummer på overfladen, ligger din kollegas telefon på bordet, eller er din egen kop kaffe ved at blive kold et sted i hjørnet? Fjern dem, før du tager billedet, eller brug beskæringsfunktionen på dit telefonkamera som en hurtig løsning, hvis du allerede har taget billedet.
Naturligt lys giver de bedste resultater. Hvis det er muligt, så placer maden i nærheden af et vindue, og prøv at sigte efter indirekte dagslys. Hvis lyset ikke er helt rigtigt, kan du lege med filtre for at forbedre dine billeder.
Hold øje med, hvornår gæsterne tagger dig på et billede eller i deres story. Når det sker, og opslaget viser din restaurant fra sin bedste side, så benyt lejligheden til at dele opslaget i din egen feed eller story. Husk at give gæsten kredit, og lad dem vide, at deres kærlighed betyder meget for dig.
Brugergenereret indhold er fantastisk markedsføring. Du har sikkert bemærket, hvor populært online gæsteanmeldelser er. Det skyldes, at vi alle gerne vil vide, hvordan andre har oplevet noget, før vi beslutter, om det er værd at bruge tid på.
Når potentielle gæster ser, at en anden har nydt din restaurants mad og service så meget, at de har besluttet at dele oplevelsen med verden, er det som et godkendelsesstempel. Det er guld værd, og ofte gør det lige så stor en forskel som en god anmeldelse i en avis' madspalte.
Når en gæst skriver en kommentar eller et spørgsmål til et af dine indlæg, kan du hjælpe med at øge din rækkevidde på Instagram, Facebook eller LinkedIn ved at svare dem. Og mens du får mere eksponering på de sociale medier, gør du din gæst glad.
En anden god ting ved dette er, at du viser andre gæster, at du holder af dem. Det opmuntrer dem til at kommentere og booke oftere på din restaurant.
Men hvad med de mindre positive kommentarer? Gæster, der efterlader sure kommentarer om kold mad eller lange ventetider, findes også derude, og du vil støde på dem. Nogle gange ved du, at de har ret, andre gange ikke. Uanset hvad, er den bedste strategi at skrive et kort svar og lade dem vide, at du vil overveje deres tanker.
Så snart datoen er fastsat, og billetterne er på højkant, kan du begynde at poste teasere for begivenheden.
Tag dine gæster med på hele rejsen, fortæl dem, hvad de kan se frem til, og opfordr dem til at dele din begivenhed med andre.
Overvej at dele nogle livehistorier fra dit event på Instagram eller Facebook. Liveoptagelser føles mere intime, det bringer dig tættere på dine følgere, og de kan reagere på dig her og nu. Da vi interviewede Nimb i Tivoli i København, fortalte de os, hvordan de gør det. Du kan læse interviewet lige her.
For at gøre opgaven mere overskuelig kan du overveje at bede et teammedlem om at hjælpe dig med at administrere din restaurants konti på de sociale medier. Det vil også resultere i mere varieret og frisk indhold. Når det er sagt, skal du sørge for, at det er konsekvent og i tråd med dit koncept. Skriv en guide, der forklarer, hvordan du gør, eller giv dem et lynkursus.
Hvis du har brug for inspiration, så tag et kig på andre restauranters feeds på de sociale medier. Se på deres indhold og engagement for at finde ud af, hvad der kan fungere for dig.
At finde ud af, hvilket indhold på de sociale medier, der rammer plet, er noget, du lærer hen ad vejen. Test forskellige ting, og hold øje med nyheder om opdateringer vedrørende tendenser på de forskellige platforme. Tingene ændrer sig hurtigt, så bliv ikke modløs, hvis engagementet i dine opslag pludselig begynder at falde. Ofte er det bare Facebook eller Instagram, der gennemfører ændringer.
Sociale medier er en mulighed for at skabe en fællesskabsfølelse og nå ud til nye gæster fra nær og fjern. Ud over at være effektiv markedsføring vil det at engagere sig med gæster på sociale medier også minde dig om, at det, du gør, gør en forskel i folks liv. God mad gør folk gladere, og du og dit team får det til at ske hver dag!
